Стамбул своими глазами. Вкусно поесть рыбу и мясо.

По дороге в Крепость Йорос проезжали рыбный поселок – сполошь рыбные рестораны.
Знаю, что много фото, но не смог удержаться – мраморный стол для разделки рыбы явно старше самого здания.



Деревня называется Anadolu Kavagi, это прямо перед подьемом к крепости Йорос – не промахнетесь, вы через нее будете проезжать, прямо мимо набережной и ресторанов.

Такие вот четырехэтажные рестораны. Сейчас не сезон и завлекалы чуть не подрались из-за нас. Пока они ругались – мы уехали.

Цены на стене. За 10 лир нам сделали мини-мезе.

На азиатской стороне есть потрясающее место для покушать.
Это уникальное заведение.
Они есть в Книге Рекордов. Продают в день тысячу двести килограмм мяса в виде доннеров – того что у нас называют шаурмой.
На входе – очередь, но столов много, кухонь – много, все быстро. Столики – как в Макдональдсе.

Видите две запекалки для мяса? (не знаю ,как они называются правильно)

Вот так разносят еду официанты.

Тебя спрашивают – одинарную порцию, или полуторную и какой напиток – вода, чай, айран.
Тут же приносят тарелку и дополнения.

Под лавашом – мясо. Говядина, но с бараньим жиром. Сам себе накладываешь как любишь – просто мясо или с луком, помдорами, перцами, специями – прям как буррито, только без бобовых. Лаваш подносят по мере его окончания.

Так срезают мясо

Так пекут лаваш

В Стабуле все турки очень общительные и приветливые. Как видят фотоаппарат – смеются и позируют. Даже эти ребята, которые летают по кухне как ужаленные. Круто.

Адреса не знаю, ищите по названию…

Если у вас появилось непреодолимое желание добавить меня в друзья, тыц сюда. :))))
Дорогие гости! Дабы не быть забанеными сразу и не бегать потом с траурными воплями про плохого меня, большая просьба перед написанием первого каммента потратить чуток времени и прочесть верхний пост и правила блога в нем, что, несомненно, послужит делу
взаимопонимания и пресечения ненужных обид. Заодно узнаете, кто я и почем почему. Сердечное спасибо!

2 Replies to “Стамбул своими глазами. Вкусно поесть рыбу и мясо.”

Добавить комментарий

Войти в один клик через соцсеть: